A traditional dish from Salento, ciceri e tria combines chickpeas with handmade pasta, part boiled and part fried ...

Un pieno di salute con i ceci Vale la pena parlare dei ceci, che sono i veri protagonisti di questa zuppa. Sono tra i legumi più apprezzati e si fanno ...

Rio de Janeiro è la capitale mondiale del Carnevale. Dal 13 al 21 febbraio 2026, la città diventa un'esplosione di colori, musica e danza. Ma non pensate che sia una festa solo per adulti: i bambini ...

L’antichissima polenta altro non è che un impasto semplice di acqua e farina di cereali, in particolare mais, proprio per ...

Zuppe fumanti, teglie appena sfornate e tutto il comfort della cucina invernale: questa raccolta riunisce 21 ricette ...

La proposta di Slow Food: aggiungi un legume a tavola! Al via anche nella Tuscia la campagna nazionale di Slow Food che vede ...

Un piatto semplice, cremoso e veloce da preparare con ingredienti di dispensa: la ricetta salvacena perfetta quando hai poco ...

La Liguria è una regione stretta tra mare e monti, con una tradizione gastronomica unica basata su ingredienti semplici, profumati e genuini. La cucina ligure è famosa per l’uso di erbe aromatiche, ol ...

If you like pasta, stew and soup there is an appealing dish common in southern and central Italy that kind of combines all three in one pot: Pasta e Ceci. In English that translates to “pasta and ...

We independently review everything we recommend. When you buy through our links, we may earn a commission. Learn more› By Alexander Aciman Alexander Aciman is a writer who has covered menswear, ...

La pasta e ceci cremosa è uno di quei piatti che risolvono il pranzo. Ingredienti semplici. Tempi brevi. Gusto pieno. È una ricetta da dispensa, adatta all’inverno ma buona tutto l’anno. Si fa in una ...

È una coincidenza che dice molto sul nostro tempo: mentre l’Italia festeggia l’ingresso della cucina italiana tra i patrimoni immateriali dell’Unesco, anche l’Egitto ottiene un riconoscimento ...