Il tiramisù è nato a Treviso nella seconda metà dell’Ottocento dallo "Sbatudin", ossia tuorlo d’uovo sbattuto con lo zucchero fino a divenire una crema spumosa. Ogni famiglia trevigiana usava ...

Se anche voi credete che il cioccolato sia da sempre il re indiscusso della pasticceria mondiale, il nuovo report di Taste Atlas fa proprio al caso vostro: il celebre atlante gastronomico ...

Il Nordest si conferma terra di delizie, anche quando si parla di dolci. Lo attesta chiaramente il Gambero Rosso nella guida Pasticceri e pasticcerie d'Italia 2025, appena presentata e giunta alla ...