Ci risiamo… L’integralismo culinario questa volta colpisce Bruno Barbieri e la sua pasta con le vongole al burro e pane grattugiato. Dopo “il caso della ...

In un tegame mettete a scaldare un po’ d’olio . Poi aggiungete uno spicchio d’aglio e lasciatelo imbiondire. Tuffate quindi le vongole nel tegame caldo Chiudete con il coperchio e lasciate cuocere per ...

Olio, aglio, peperoncino e vongole: gli spaghetti alle vongole sono uno di quei piatti che tuti dovremmo saper fare. Con poco, tempo e denaro, si porta in tavola un primo adatto anche a una cena tra ...

Per la preparazione della pasta con le sarde: aprire a libro 300 g di sarde fresche mantenendo unite le due metà, eliminare la lisca centrale e la testa. Mondare 6 ciuffi di finocchietto selvatico o ...

In una pentola far scottare le vongole con un po' di vino bianco, sale e pepe. Una volta schiuse, toglierle dal fuoco e tenere l'acqua. Nel frattempo fare il soffritto con aglio, foglia d'alloro e ...

Il giovane chef friulano si cimenta con questa ricetta che unisce sapidità e dolcezza, "una storia d'amore officiata da degli spaghettoni". Friulano dal cuore dolce, Daniele Gagno, ha dedicato la sua ...

In principio fu Cracco. Era il 2015 quando svelò in tv che il suo segreto per l'amatriciana perfetta era aggiungere l'aglio in camicia, sollevando un tale polverone che persino l'amministrazione del ...

E voi lo mettete il burro negli spaghetti con le vongole? Bruno Barbieri lo fa e alla Viglia di Natale crea una polemica culinaria che si scatena sui social: la causa è un video in cui lo chef spiega ...

Gli spaghetti con le vongole sono uno dei piatti più semplici della nostra tradizione enogastronomica e allo stesso tempo uno dei più amati, soprattutto nel corso della bella stagione. Per prepararlo ...

Step 1Prima di preparare la pasta con le vongole veraci pensateci bene: la preparazione inizia la sera prima. Bisogna, infatti, lasciare in ammollo con acqua salata le vongole per una notte intera, in ...