La parmigiana di petto di pollo alla griglia è una reinterpretazione originale e leggera del celebre piatto della cucina italiana. In questa versione, al posto della classica frittura e delle ...

Infilate un trinciante all’interno del pollo e con un colpo netto tagliatene la colonna vertebrale, quindi voltatelo in modo da appoggiare il petto sul tagliere; con un piccolo colpo di coltello ...