Pasta al forno con spinaci, provola affumicata e pangrattato croccante: primo piatto filante e gustoso, perfetto per ...

È una torta salata tipica della cucina balcanica di cui esistono numerose varianti a seconda delle tradizioni di ciascun paese, sia per quanto riguarda la farcitura che la forma. Stiamo parlando del ...

I cappelletti sono una pasta fresca ripiena, tipica dell’Emilia Romagna. Farli in casa è una vera e propria tradizione, in ogni famiglia si prepara la farcitura con una propria personale ricetta.

Lavate accuratamente gli spinaci e eliminate i gambi più tenaci; eliminate bene ogni residuo di terra. Asciugate gli spinaci su un canovaccio e metteteli nella vaporiera a cuocere per circa 4-5 minuti ...

La primavera avanza, il caldo si fa sentire e arriva il momento perfetto per riscoprire i sapori della stagione, leggeri e sfiziosi, a partire dai germogli di spinaci freschi e giovani. Delicati ...

Formare una pasta liscia lavorando bene tutti gli ingredienti in planetaria con il gancio. Farla riposare per trenta minuti prima di formare delle sfoglie sottilissime: avremo bisogno di 18 sfoglie di ...

300g di farina 00 3 uova grandi 1 cipolla bianca 150g di carne di maiale macinata 150g di carne di manzo macinata 100g di spinaci freschi 1 uovo piccolo 50g di parmigiano grattugiato sale e pepe q.b.

Al supermercato troviamo tante varietà di pasta fresca ripiena. Si tratta ovviamente di prodotti industriali, comodi e veloci da cucinare, ma non certo sani. Alternative da consumare con la dovuta ...