Sono tra le specialità culinarie cinese più note al mondo, da tempo molto apprezzate anche in Italia. Un tempo venivano preparati solo per il Capodanno cinese, che è successivo al solstizio d’inverno.

Tagliare a julienne tutte le verdure e saltarle in un wok con un filo di olio extravergine di oliva. Aggiungere la salsa di soia e cuocere per 5-7 minuti al massimo. A 1 minuto dalla fine della ...

Quando si vuole, ovviamente. Ma soprattutto durante il Capodanno cinese, che quest'anno cade il 25 gennaio. Gli involtini primavera rientrano infatti tra i sette alimenti della fortuna immancabili nel ...

I fogli per involtini primavera (di farina bianca o di riso) si acquistano freschi o surgelati nei negozi cinesi o nei reparti etnici dei supermercati più forniti. Si possono realizzare in casa, con ...

Avete mai provato a preparare gli involtini primavera con degli ortaggi estivi? Le varianti per preparare in casa gli involtini primavera sono davvero numerose. Nella ricetta classica degli involtini ...

In una ciotola mischia la farina con la maizena, aggiungi l’acqua mischiando con una frusta e in ultimo il sale. Forma una pastella fluida e senza grumi e poi falla riposare coperta per mezz’ora.

E sì, siamo in piena stagione di asparagi e ne approfittiamo perché dura poco! Vi abbiamo già proposto una semplice ricetta con la salsa mousselline ma avete mai a provato ad utilizzarli per preparare ...

Oggi, con Francesca, vediamo come cucinare i famosi involtini primavera. Francesca inizia scaldando un filo d'olio in una padella e fa appassire il cipollotto tritato insieme a uno spicchio d'aglio, ...

Involtini di peperoni al forno: la ricetta semplice per antipasti sfiziosi Gli involtini di peperoni al forno sono un antipasto sfizioso e originale che richiede pochi passaggi e che si può preparare ...