Per preparare i funghi fritti, iniziate dalla preparazione degli ingredienti. Pulite i funghi e privateli delle parti sporche di terra spazzolandole bene e strofinandole con un panno leggermente ...

Per pulire i funghi usate della carta da cucina o un canovaccio umido e cercate di rimuovere la terra e le impurità senza usare l’acqua. Rimuovete quindi anche il fondo del gambo, l’ultima parte con ...

I funghi sono uno dei simboli dell’autunno. Purtroppo le loro proprietà benefiche vengono spesso sottovalutate, anche se pare che alcuni funghi particolari saranno i medicinali del futuro. Quando ...

Bergamo. Sono i funghi porcini il prodotto della settimana al mercato ortofrutticolo bergamasco. Arriva il periodo ideale per poterli consumare: gli appassionati cominciano a cercarli con maggior ...